離開宜蘭金車酒堡後~坐著遊覽車來到八甲休閒漁場~
八甲休閒漁場位於宜蘭員山鄉~
專門養殖香魚也是全省最主要的香魚產地..
養殖區
戶外還有休閒庭園
水池邊還有一艘小船
真是空間很寛廣的一間餐廳啊..
餐廳是一棟三層樓的玻璃屋~~不過很可惜都被樹檔住了~
餐廳1樓~大部份都是給團體客跟吃合菜的客人座~~
我們是團體客所以坐1樓~~
二樓我沒有上去所以沒有拍到照~不過聽同行的其他人說二樓是吃套餐的~
座住比較美也比較有氣氛唷..
我們的合菜~吃到一半拍的...因為是跟姐姐的同事一同用餐~所以我很低調...哈..
八甲休閒漁場招牌菜~香魚~
翹尾巴的香魚們是不是看起來很可愛啊..
店家會來示範怎麼去除香魚的刺~
要先幫香魚按摩~~然後按住頭尾之後再把他分屍~~@@..有點殘忍~
拔刺後的樣子...
不過我其實不太愛吃~~總覺得香魚的肉吃起來有一點苦苦的味道~
吃飽喝足後轉戰廣興農場~~
這一天一直有下陣雨~但好在我們很好運的到景點時雨就停了..
廣興農場導覽圖
這裡曾是大型的種豬繁殖場~~因口蹢疫疫情爆發~農場主人損失嚴重~
不過農場主人不放棄~轉型經營為休閒農場~
可愛的小豬們~~這裡也有賣飼料可以餵豬唷~~
這個用稻草+竹子總製而成的鴨母寮~以前也開放給遊客住宿體驗唷~
是不是很有古早味~~
接著趁著天氣沒下雨~~我們趕緊進行今天的重頭戲-摸蜆仔..
這個有濃濃古早味的活動~超適合全家大小一起來玩的~~
可惜我現在是孕婦不太適合下去~~不然真想下去摸看看..哈..
只好派我們家的2枚小妞下去玩~
他們2個人很厲害~~還撿到挺多的...
戰利品~可以選擇要用炒的還是煮湯...
接著另一項活動~蝦蔥餅DIY
農場提供發好的麵團..溪蝦..三星蔥~~
我很努力的再製做~~希望等會有好吃的蝦蔥餅吃..
先桿麵皮~不能太厚也不能太薄~放入材料~~
包來起後還要捲成麻花捲~再繞成一個圈~~
要注意不能太厚~不然要煎很久~~雖然我覺得有點厚度比較好吃..
這顆是我做的唷...一個人要做2塊~~
做好之後服務人員會幫你煎~~還挺可口的唷...
不過我只吃了一個~另一個實在吃不下...打包帶回去...
因為等等離開這還有晚餐的行程啊~~
我們的套裝行程還有含下午茶~~
有附飲料跟點心~~我們選了咖啡..果汁..爆米花..跟餅乾~~
但是完全吃不下~~通通打包帶走...
剛剛大家辛苦摸的蜆仔~做成炒蜆仔~~
店家炒的很香很好吃~~只不過蜆仔好小喔~~夾的很辛苦...哈~~
晚餐我們到金宴翔餐廳享用風味晚餐~~
有很多宜蘭當地的特色料理唷....
每種餐點的份量又超大的~~
所以今天的養豬之旅不是我們去參觀養豬場呢~~
是我們一整天都被當做豬在養...
而且在車上也是一上遊覽車就有人發餅乾跟點心~~
太幸福了啦~~整天都在吃....被養成小豬了..^^
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